C'est les Commandeurs de l'Ordre de Malte, seigneurs de Puimoisson, qui avaient aménagé une première fontaine, ainsi que les jardins derrière le mur situé au-dessus des lavoirs actuels. La grande fontaine polygonale au pied du mur est ornée d'une colonne centrale de forme carrée qui possède 4 sorties d'eau en fer forgé surmonté d'un bulbe. Derrière la fontaine, se trouve le lavoir qui était utilisé pour laver les boyaux lorsqu'on tuait le cochon; au centre, c'était le lavoir des malades, on ne mélangeait pas le linge des malades avec les autres linges qui se lavaient dans le lavoir situé à droite, et qu'on utilisait également pour laver les fruits et légumes ainsi que pour boire.